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微波炉实训考核装置之微波加热的原理

微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。

微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。

微波炉实训考核装置配套性微波炉维修实验台采用电气控制与实物分离设计,能清晰展示电气部分与执行机构的关系,电气控制采用微处理器集成电路,对象为机械实体结构,并能够方便准确测试到相关的电压、电流等参数,各实训部件之间连接专用导线配套齐全,配套部件的性能、规格等均密切结合实训的需要能满足各类学校的相应课程的实训教学。综合性微波炉维修实验台实训内容丰富,工作原理清晰明确,使学生能够尽可能多的接触和掌握微波炉工作方式,提升学生的综合能力和维修技能。

微波炉实训考核装置技术性能

1.输入电源:单相三线~220V±10%  50Hz

2.工作环境:温度-10℃~+40℃ 相对湿度<85%(25℃) 海拔<4000m

3.整机容量:<300VA

4.安全保护:动作电流≤30mA、动作时间≤0.1s

5.外形尺寸:170cm×93cm×135.5cm

微波炉实训考核装置由微波炉实物、电气控制板、实训考核系统和实验台组成。

1.微波炉实物:主要有电源部分、磁控管、炉腔、炉门四部分组成

2.电气控制板:微波炉的电气控制系统,包括微波产生电路、磁控管控制电路、状态显示电路、定时电路、安全保护电路等单元;

3.实训考核系统:故障设置机构采用隐蔽式设计,学生可根据故障现象通过排故单元排除故障,考核时间及过程可实现完全记录和监控;

4.实训控制柜:整体采用立体柜式结构,并设有四个带刹车万向轮,便于移动和固定,利于实训室布局。柜体为防水、防火、耐磨铝合金材料,结构坚固,造型美观大方。同时可以把实物和控制板紧密结合在一起,便于学生操作。

微波炉实训考核装置实训内容:

1.微波炉主要元器件,控制芯片,显示器件的认识与检测

2.微波炉结构的认识及拆装

3.微波炉微波产生电路的常见故障及检测维修

4.微波炉加热的原理分析及实物演示

5.微波炉控制电路及定时电路常见故障与检测维修

6.微波炉电压转换电路的常见故障及检测维修

7.微波炉保护装置的检测与维修

8.微波炉常见故障的检测及维修

9.漏电安全防护报警系统故障分析和排除

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